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Kulinarisches Konzept

Bärenhunger oder heute nur eine Kleinigkeit? Im SYGHT ist das kein Widerspruch. Als À-la-carte-Restaurant mit einer pfiffigen Auswahl an großen und kleinen Gerichten treffen wir mit unserem Angebot jeden Geschmack. Und wer sich nicht entscheiden kann oder will, ist mit unseren Menüangeboten happy. Außerdem begleiten wir Euch mit wöchentlichen Sonderaktionen durch das Jahr.

Speisekarte

Im SYGHT interpretieren wir Klassiker der deutschen Küche auf die moderne Art: Mit zahlreichen Angeboten rund um die neue deutsche Küche 2.0. überraschen wir unsere Gäste stets aufs Neue.

Worauf hast Du heute Appetit? Ob deftige Speisen aus der Pfanne oder ein erfrischender Salat: Wir haben für Dich das passende Menü parat. Wirf an dieser Stelle doch einen ersten Blick auf unsere neue Karte, die wir von Donnerstag bis Sonntag für Dich bereithalten.

Unsere Speisekarte   

Getränkekarte

Wie wäre es mit einem Sundowner auf unserer Terrasse oder einem Feierabendbier an der Bar? Ob Cocktail, Saftschorle oder Espresso: Wir bieten euch für jeden Anlass das passende Getränke. Cheers!

Unsere Getränkekarte   

Kulinarische Specials

Wir begleiten Euch nicht nur à la carte und mit tollen Menüs kulinarisch durch das Jahr, sondern auch mit unseren wöchentlichen Sonderaktionen.

Querbeet

Im Rahmen unserer wöchentlichen Aktion "Querbeet" bieten wir Euch eine besondere Karte an, die aus circa zehn Gerichten besteht - darunter verschiedene Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts. Wir servieren die Gerichte in kleinen Portionen, so dass Ihr problemlos die komplette Karte an einem Abend kennenlernen könnt. Der Clou: Alle Speisen dürft Ihr so oft bestellen, wie ihr möchtet!

Jeden Dienstag und Mittwoch für nur 38,50 € pro Person.

Ab Januar 2025 gilt der neue Preis von 42,00 € pro Person.

Querbeet-Speisekarte   

Pasta Kunterbunt

Immer donnerstags lautet unser Motto: "Pasta Kunterbunt". Wir tischen Euch so viele Nudelgerichte auf, wie Ihr möchtet. Und das Beste: Wir servieren Euch die Gerichte in optimalen Probierportionen. So könnt Ihr Euch durch alle Variationen probieren und am Ende bleibt trotzdem noch Platz für ein Spaghetti-Eis.

Jeden Donnerstag für 26,00 Euro pro Person.

Letzter Termin in diesem Jahr ist der 19. Dezember.

Zur Speisekarte   

Weihnachtsbuffet

Unser Weihnachtsbuffet wird Euch ab dem 15. November so richtig in Adventsstimmung versetzen.

Ob Vor-, Haupt- oder Nachspeise - mit allen Gängen servieren wir Euch einen Hauch Weihnachtsmagie.

45,00 € pro Person     

Gern hören wir im Vorfeld, ob sich Allergiker oder besondere Ernährungsformen unter den Teilnehmenden befinden.

Speisekarte   

Brunch

Jeden Sonntag von 11 bis 14 Uhr laden wir Euch zu unserem großen Schlemmer-Brunch ein. Ob beim Frühstücksteil, beim Hauptgang- oder dem großem Dessertbuffet: Hier findet jeder etwas. Unser Brunchbuffet ist auch für Vegetarier geeignet.

Preis: Aktuell bieten wir Euch unser Buffet für 36,00 € pro Person (Kinder 1,50 € je Lebensjahr bis einschließlich 12 Jahren). An Feiertagen weichen die Preise ab. Reservierungen sind unter 0231 7740-700 möglich.

Bitte beachtet, dass ab Januar 2025 der neue Preis von 42 € pro Person gilt - Kinder zahlen 2,50 € je Lebensjahr.

Sonntagsmenü

Für alle Gäste, die Lust auf etwas Besonderes haben - oder bei denen die Küche am Sonntag Zuhause kalt bleibt: Lasst Euch von unserem Überraschungsmenü verwöhnen.

Freut Euch auf leckere und kreative Gerichte der deutschen Küche 2.0, welche wir Euch in einem Drei-Gang-Menü präsentieren. Je nach Saison und Angebot unserer regionalen Händler wechselnd, bereitet unser Küchenchef Stefan Schlüter mit seinem Team das Menü zu.

Das Menü gibt es für 29 Euro pro Person. Es beinhaltet keine Getränke und ist buchbar für jeden Sonntag zwischen 14:30 und 18:30 Uhr. 

Bitte beachtet, dass das Menü ab Januar 2025 33 Euro pro Person kostet.

Valentinstag

Wer auf der Suche nach dem idealen Treffpunkt für ein romatisches Dinner ist, der ist bei uns an der richtigen Adresse. Für nur 79 Euro bieten wir euch ein erstklassiges Vier-Gänge-Menü an, das eure Herzen höher schlagen lässt.

Alle Informationen zu den angebotenen Menüs findet ihr hier.

Osterbrunch

Schlemmen und genießen am Osterwochenende: Im SYGHT bieten wir Euch am 20. und 21. April für 51 Euro pro Person ein großes Osterbrunch an. 

Aufgrund großer Renovierungs- und Umbaumaßnahmen der Bankettküche in der ersten Jahreshälfte 2025 stehen uns an den Ostertagen nur die Hälfte unserer Plätze zur Verfügung. Bitte reserviert euch deshalb rechtzeitig einen Platz unter der Rufnummer: 0231 77 40 750.

Menükarussell 2025

Dreht mit dem Menükarussell eine Runde durch das Ruhrgebiet und über den Tellerrand hinaus. Genießt dabei die einzigartige Qualität der Vier-Gänge-Menüs. Was wir euch in 2025 für kulinarische Highlights bieten, erfahrt ihr über den Link unten.

SYGHT Menü

Wir freuen uns, Euch auch in 2025 wieder zu unseren Themenabenden begrüßen zu können. Dort servieren wir Euch nicht nur ein kreatives, saisonales und leckeres Menü, sondern auch passende Weine. Schon bald bieten wir Euch die Chance, Euch die begehrten Plätze für unsere Themenabende zu reservieren.

Kulinarischer Kalender 2024

In unserem Restaurant gibt es das ganze Jahr über immer wieder neue kulinarische Highlights zu erleben. Was Euch alles im Kalenderjahr 2024 erwartet und was wir im Angebot haben, entdeckt Ihr in unserem Online-Flyer.

Flyer 2024   
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